CPU性能比較表（ノートパソコン・タブレットPC）【2020年最新版】

>スレッドはi5が8に対してRyzen5は6でした。これから何が言えるのでしょうか？数字が大きい方が良いのであればこの点はi5の方が良い？実使用に何の影響がありますでしょうか。
スレッド数というのは、凄くざっくりいうとシステム上で認識するコア数（処理する人手数）みたいなものです。スレッド数が多い方が処理の効率化や分担という面で有利なので、膨大な量のデータ処理（エンコードやレンダリング等）や、多数のソフトの同時起動する際などに有利になるという感じです。ただし、 Core i5-1035G1とRyzen 5 4500Uとの比較ではRyzen 5 4500Uの方がクロックが高く1スレッドあたりの処理性能が高いので、上記のような面でもRyzen 5 4500Uの方が大幅に性能は上です。

>Ryzen5を選択した際の懸念事項などありますでしょうか。例えば拡張性が乏しい（メモリの増設など相性が悪い ）。ソフトとの相性が悪い。壊れやすいなど・・・
規格類での主要な差はRyzenはThunderboltに未対応な点くらいだと思います。Thunderboltの詳細は割愛させていただきますが、挙げられた用途では利用できなくても困ることは無いと思います（専門的なクリエイティブ用途などで活躍するものです）。メモリは気にする差はありません。
ソフトとの相性が気になるというのはよく言われる点ですが、正直実際各自の環境で試してみないとわからない部分です。ただ、基本的に少し専門的なソフトとか処理を行う際に問題となる部分なので、質問者様の用途なら問題になることは多分ない…と思います。CPUが破損するというのは基本的に気にする必要はないです。温度が高くなるとクロックが自動で下がるという仕組みが基本的に全CPUに備わっているはずなので、オーバークロックや電力制限を解除する等、自身で何かいじらない限りは大丈夫です。Ryzenについて不安があるようですが、メーカーのAMDは暫くIntelに後れを取っていた時期はあるものの、昔からずっとあるCPUの大手メーカーです。簡単に壊れるような杜撰な造りにはなっていません。

>価格も5千円ほど安くなりましたが性能上はRyzen5の方が上にも関わらず安いのはブランドの違い？
私は内部設計や製造コストの詳細までは知りませんし、価格に関してはCPUだけの問題でなくPCメーカー側の問題もあると思うので何とも言えないですが、プロセスルールという基本設計がRyzen 4000シリーズの方が7nmで有利です（Core i5-1035G1は10nm）。Intelはプロセスルールという面についてはRyzenに明らかに後れを取っていて、プロセスルールで有利に立てたから今のRyzenの台頭があると言っても過言ではないです。プロセスルールの微細化は実現が難しい点を除いたら基本的にメリットしかないような部分なはずなので、ここが負けている点はかなり痛くて「Intel大丈夫か？」的な感じのことは割と最近よく言われています。

>・パスマークがi5が7827に対してRyzen5は11120とかなり大きくなっています。実使用で体感するほどの違いになりますでしょうか。
質問者様の用途ならCore i5-1035G1でも十分な性能なので、体感するほどの差は恐らく出ないと思います。

>Ryzenシリーズは大手のPCメーカーも採用しているため問題ないとは思いますが如何せん古い考え方なのでIntelの方が大手で安心では。と考えてしまっています。Ryzenの実績など問題はありませんでしょうか。
その辺りは正直好みと個人の判断の範疇なので、私からは何とも言えないです。セキュリティ的な意味では、IntelもAMDも脆弱性などはちょこちょこ発見されては修正されてみたいな感じの状況が実は裏ではありますし、正直私を含む一般人は気にしても仕方のないレベルのことだと思います。ただ、AMDも昔からある超大手メーカーだという点は留意して欲しいなと思います。